Gợi ý ăn vặt "sạch-sành-sanh" tại đất Cảng

Theo dõi giá vé RẺ NHẤT cho hành trình này

Bảng giá vé

Xem giá chưa gồm thuế và phí

Thứ Hai	Thứ Ba	Thứ Tư	Thứ Năm	Thứ Sáu	Thứ Bảy	Chủ nhật

Nếu bạn dự định Du lịch Hải Phòng và đã lên danh sách hàng loạt những địa điểm thú vị thì đừng quên việc khám phá ẩm thực nơi đây nhé! Danh sách ẩm thực Hải Phòng là một chuỗi dài những món ăn ngon, bổ dưỡng không chỉ làm nên tên tuổi ở vùng đất này mà còn được biết đến bởi ba miền của Tổ quốc. Sau đây là những món ăn vặt mà nổi tiếng của vùng đất Cảng mà bạn nhất định phải thưởng thức:

Ốc Hải Phòng

Nói đến ẩm thực của một vùng đất cảng mà bỏ qua món ốc thì quả là một sai lầm lớn. Khi đến với Hải Phòng, bạn sẽ như được lạc vào một thiên đường ốc với đa dạng các loại ốc được chế biến thành các món khác nhau như: ốc luộc, ốc xào dừa, ốc nướng….Những món này còn đậm đà hơn, thơm ngon hơn khi được chế biến cùng với các nguyên liệu như ớt, sả, gừng, dừa tươi làm du khách chỉ muốn ăn mãi không thôi. Đặc biệt khi ăn ốc ở Hải Phòng, đĩa ốc sẽ được dọn lên cùng với hai bát nước chấm là một bát nước mắm gừng pha quất, sả, ớt và một loại nước sốt sền sệt đặc biệt, ăn vừa đủ chua cay mặn ngọt.

Một số quán ốc ngon ở Hải Phòng mà bạn có thể ghé thử như: Ốc Thủy Dương (30/263 Lạch Tray), Hương Ốc (274 Hàng Kênh), Ốc chị Hoa (đầu chợ Lương Văn Can), Ốc Nóng (đầu ngõ 269 Lê Lợi)...

Bánh đa cua

Bánh đa cua là món ăn nổi danh bậc nhất của đất cảng. Một bát bánh đa cua đúng chất Hải Phòng sẽ có màu gạch cua đồng, phần cái là bánh đa, chả lá lốt, hành lá hòa quyện với ớt cay nồng và hành phi thơm lừng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nước dùng cua và xương, cùng hương vị dai, thơm lừng của các nguyên liệu. Trong những ngày mát trời, được thưởng thức một tô bánh đa cua cay nóng ấm bụng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Một số quán bánh đa cua ngon ở Hải Phòng mà bạn có thể ghé thử như: Bánh Đa Cua Nồi Đất (89 Chùa Hàng), Bánh Đa Cua (26 Kỳ Đồng), Quán Bà Cụ - Bánh Đa Cua Bể (179 Cầu Đất), Bánh Đa Cua (99 Mê Linh), Bánh Đa Cô Yến (2B Phạm Ngũ Lão)...

Bánh mỳ cay

Bánh mỳ cay là một trong những món ăn yêu thích của học sinh, sinh viên Hải Phòng. Chiếc bánh mỳ này chỉ nhỏ bằng bằng 2 ngón tay, bên trong nhân chứa patê, ruốc chút mỡ. Sau khi đầy đủ nguyên liệu người làm bánh sẽ cho bánh vào lò nướng để bánh nóng, giòn và dậy hương thơm của pate. Bánh mỳ cay ngon nhất là khi được ăn kèm với tương ớt đỏ, cay nồng đúng vị Hải Phòng.

Một số quán bánh đa cua ngon ở Hải Phòng mà bạn có thể ghé thử như: Bánh mỳ cay Bà Già (57 Lê Lợi), bánh mỳ cay Ông Cuông (184 Hàng Kênh), bánh mỳ cay ở 37 Đinh Tiên Hoàng, bánh mỳ cay Khánh Lạp (181 Hàng Kênh), quán Kem Tươi Bánh Mì Cay Shelly (56B Lê Lợi )…

Bánh bèo Hải Phòng

Cùng tên gọi là bánh bèo nhưng bánh bèo Hải Phòng khác xa so với bánh bèo của miền Trung. Nhiều người lại lầm tưởng đây là bánh giò của Hà Nội vì nó được gói trong lá chuối và nhân bánh vô cùng giống. Món bánh này có vỏ được làm từ bột gạo và phần nhân được làm từ thịt nạc băm nhuyễn, xào với mộc nhĩ và củ đậu, hành phi băm nhỏ. Để ăn bánh bạn cần cắt nhỏ thành những miếng vuông, chấm cùng nước mắm được ninh từ xương. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo ngậy, thơm ngon từ phần vỏ đến nhân bánh.

Một số quán bánh bèo ngon ở Hải Phòng mà bạn có thể ghé thử như: đường Lê Đại Hành, gần UBND quận Hồng Bàng, trong chợ Lương Văn Can, đằng sau sân vận động, chợ Cát Bi…

Nem cua bể

Ngoài bánh đa cua thì nem cua bể cũng là một món ăn được làm từ của nổi tiếng chẳng kém ở Hải Phòng. Cua Hải Phòng không to như cửa ở các vùng biển khác nhưng lại có thịt rất chắc và thơm ngon đặc biệt. Món nem của là sự hòa hợp của thịt của cùng các loại nguyên liệu như: nấm hương, mộc nhĩ, thịt nạc vai, lòng đỏ trứng gà, hành lá, miến, giá đỗ…được tẩm gia vị cho đậm đà. Ngoài phần nem thì nước chấm cũng rất quan trọng. Nước chấm chuẩn phải mang đủ vị chua, cây, mặn, ngọt được pha chế từ nước mắm ngon, nước đun sôi để nguội, dấm, tỏi, ớt, chanh tươi, đường, hạt tiêu…

Một số quán nem của bể ngon ở Hải Phòng mà bạn có thể ghé thử như: Ném Ngã (92 Trần Nhật Duật), Phượng Mai (87 Cát Cụt), Ngọc Tuấn (96 Trần Nhật Duật), Thanh Ngà (90 Trần Nhật Duật)…

Cháo cay

Một món ăn nữa rất gần gũi với giới trẻ đất cảng đó chính là món cháo cay. Món cay cháo ở Hải Phòng được nấu từ bột gạo xay nhuyễn, khuấy lên giống như hồ loãng chứ không phải là hạt gạo được nấu nhừ, bung ra. Thịt trai, sẽ được đem xào với tỏi, nấm mèo. Khi bạn gọi món, người bán sẽ múc một muỗng cháo loãng cho vào tô, cho thịt trai lên rắc thêm ruốc chà bông và ớt bột ăn cùng bánh dầu chéo quẩy. Ngoài thịt trai, cháo còn chế biến với thịt lươn, thịt sườn…

Một số quán cháo cay ngon ở Hải Phòng mà bạn có thể ghé thử như: quán cháo 267 Hàng Kênh, chợ Cột Đèn, ngã 3 Hoàng Văn Thụ - Phan Bội Châu.

Bánh cuốn

Bánh cuốn là một món ăn đặ sản nổi tiếng của Hải Phòng được nhiều du khách ưa thích. Bánh cuốn ngon nhất là khi được tráng mỏng sau đó rắc ruốc và hành khô lên và ăn ngay khi nóng. Bánh sẽ được chấm với nước chấm mắm ninh xương, có thể thêm dấm ớt theo khẩu vị từng người. Bạn cũng có thể ăn với thịt nếu thích để được ăn kèm chả hoặc chả viên làm từ thịt nạc.

Một số quán cháo cay ngon ở Hải Phòng mà bạn có thể ghé thử như: 207 và 187 Cát Dài, hoặc quán ở đối diện ngõ Lửa Hồng (Cầu Đất), bánh cuốn Bảy (66 Cát Cụt)...

Lẩu cua đồng

Thêm một món ăn từ cua nữa đó chính là món lẩu cua đồng. Một nồi lẩu đẹp mắt với màu của riêu, màu đỏ của cua chín cùng với, hành, thịt bò, đậu rán, chả cá, trứng vịt lộn các loại rau, củ đã khiến người ăn cảm thấy muốn ăn ngay rồi. Nước dùng thì ngon, ngọt đậm đà chan cùng với bánh đa đỏ thì ngon hết ý. Một số quán cháo cay ngon ở Hải Phòng mà bạn có thể ghé thử như: Lẩu cua đồng Minh Quỳnh ở phố Văn Cao, quán ở đường Chu Văn An sau sân vận động Lạch Tray.

Bánh đúc tàu

Đối với những vị khách mới đến với miền đất cảng này lần đầu chắc hẳn sẽ rất tò mò về món ăn bánh đúc tàu lạ lạ tai này. Món này có nguồn gốc từ Trung Quốc, ở tại Hải Phòng chỉ có vài quán mà thôi. Bánh được làm từ bột gạo. Bột gạo sau khi được hấp chín sẽ được cắt miếng nhỏ, ăn cùng đu đủ thái hạt lựu, tôm, thịt ba chỉ chiên giòn và mộc nhĩ xào. Bát bánh đúc vừa được gọi ra sẽ nóng hổi dậy mùi thơm của bánh đúc của tôm, của thịt chiên quyến rũ mọi cái bụng để cả khi nó không đói. Một số quán cháo cay ngon ở Hải Phòng mà bạn có thể ghé thử như: ngã tư Cát Dài - Cát Cụt, quán bánh đúc ở chợ An Dương.

Giá bể

Giá bể hay giá biển là loài nhuyễn thể, có thịt rất ngọt, ẩn nấp dưới lớp cát trên bãi biển. Từ giá bề, người Hải Phòng đã sáng tạo ra nhiều món ăn độc đáo như: xào chua ngọt, trộn thính và nem, làm gỏi giá, xào nóng… Thế nhưng, có lẽ người dân ở đây chuộng món giá bể gỏi và giá bề xào chua ngọt là hơn cả. Giá bề có vị ngậy, béo khi ăn gỏi thì sẽ được cuốn bánh tráng và ăn kèm với các loại rau thơm đinh lăng, chuối xanh, dứa, khế xắt mỏng… chấm với nước mắm chua ngọt. Món bề bề xào thì có vị chua chua, ngọt ngọt rất dễ ăn nhưng phải nhằn từng con một, tách vỏ chúng ra để ăn phần thân nằm trong.

Trên đây là 10 món ăn nổi tiếng và là đặc sản của Hải Phòng. Hãy kên kế hoạch ăn chơi Hải Phòng và sắp xếp thời gian để càn quét những món ăn hấp dẫn này. Chúc bạn có một chuyến du lịch miền đất cảng Hải Phòng thật vui vẻ và thú vị.