Dạo một vòng phố cổ, khám phá ẩm thực Hà Nội cùng AloTrip

Quán ốc Hà Trang phố Đinh Liệt

Địa chỉ: 1A Đinh Liệt, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Nếu nói đến ốc ở Hà Nội thì quán ốc Hà Trang phố Đinh Liệt là một địa đếm quen thuộc của những người sành ăn. Ốc ở đây được lựa chọn kỹ lưỡng, cẩn thận nên nhìn đĩa ốc, bạn sẽ thấy toàn những con ốc tươi ngon, béo to và thịt rất mềm. Điều mà tất cả các thực khách đều yêu thích ở đây chính là nước chấm. Nước chấm của quán rất vừa miệng, đậm đà là sự kết hợp giữa vị ngọt của đường, vị mặn của mắm, vị chua của chanh, vị cay của ớt phảng phất hương thơm gừng và sả. Thậm chí nhiều người còn xin thêm bát nước chấm và húp chay một cách ngon lành. Giá ốc ở đây cao hơn so với mặt bằng chung, một bát ốc luộc lá chanh có giá từ khoảng 50.000 đồng đến 110.000 đồng tùy theo kích cỡ và đồ ăn kèm.

Bún Chả hàng Quạt

Địa chỉ: Ngõ 74 Hàng Quạt, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Bún chả là món ăn dân dã của Hà Nội và bạn có thể bắt gặp trên các con phố lớn nhỏ. Nhưng ngon nhất và nổi tiếng nhất phải là bún chả Hàng Quạt. Từ lúc ra đời, bún chả ở đây lúc nào cũng tấp nập khách. Ban đầu quán chỉ có vài bàn sát tường nhưng đến nay, bàn trải dài khắp con ngõ số 74 nhỏ hẹp. Từ khâu ướp thịt, nướng thịt là cả một nghệ thuật và pha nước chấm cũng vậy. Đến với hàng Quạt là bạn sẽ được thưởng thức hương vị bún chả chuẩn miền Bắc.

Phở Bát Đàn

Địa chỉ: 49 Bát Đàn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Phở là món ăn ngon nổi tiếng của Hà Nội được các du khách nước ngoài rất yêu thích. Các quán phở mọc lên ở mọi nơi từ các nhà hàng sang trọng đến các con phố lớn nhỏ hay các quán ven đường. Thế nhưng phở Bát Đàn lại là một thương hiệu rất đỗi quen thuộc với con người Hà Nội nửa thế kỷ qua. Tô phở Bát Đàn đặc trưng cho phở bò nguyên gốc. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, nước dùng trong veo, béo ngậy, miếng thịt bò tươi hồng, mềm mịn lôi cuốn mọi người.

Mì vằn thắn hàng Chiếu

Địa chỉ: 54 Hàng Chiếu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Nếu muốn thưởng thức một tô mì vằng thắn mà có đủ nguyền liệu và nguyên chất thì mỳ vằn thắn Bình Tây trên phố Hàng Chiếu là một địa điểm bạn nhất định phải đến. Một tô mì vằn thắn sẽ có đây đủ há cảo, xá xíu, tôm nõn hấp chín... cùng với đó là nước dùng đúng vị. Cửa hàng chỉ mở từ 6h30 chiều hàng ngày với giá khoảng 45, 000 VND cho một bát.

Cháo gà bà Mỹ

Địa chỉ: số 7 Nhà Thờ và 47A Lý Quốc Sư, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Cháo gà bà Mỹ với thâm niên hơn 30 năm đã trở thành một địa chỉ quen thuộc cho các tín đồ Ẩm thực hà nội. Từ một quán gánh cháo gà rong bà Mỹ ở đầu phố hàng Đào, ngày nay quán đã có cơ sở ở hai địa chỉ số 7 Nhà Thờ và 47A Lý Quốc Sư. Để cháo được ngon, xương gà phải được lọc hết thịt để nước ninh không bị đục. Gạo được pha từ gạo tẻ pha nếp nương cho dậy mùi thơm. Khi nấu 35B, hạt gạo để nguyên, không giã, nấu thật nhừ cho đến khi nước cháo dềnh lên vì nhựa, không như bột. Chỉ vậy khi ninh gạo trong nước xương mới cho ra tô cháo trắng, vị mới ngọt và thơm.

Ốc xào Lương Định Của

Địa chỉ: 23B13 Lương Định Của, Quận Đống Đa, Hà Nội

Quán Ốc ở Lương Định Của có bán nhiều món từ ốc hấp đến xào dừa, xào cay đến ngao hấp, nem chua rán...Nổi tiếng nhất phải kể đến là món ốc xào dừa. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị dai dai, bùi bùi của ốc hòa quyện trong vị ngọt của dừa, vị chua chua của me, cay cay của ớt và gừng…Vào những ngày trời se lạnh, thưởng thức đĩa ốc đầy ụ nghi ngút khói, ngọt cay thơm lừng sẽ khiến bạn ấm lòng hơn.

Quán lẩu ốc bà Lương

Địa chỉ:  34 - 64 Ngõ 191 Khương Thượng, Đống Đa, Hà Nội

Quán lẩu ốc bà Hương nằm sâu trong con ngõ ở phố Khương Thượng. Tuy không dễ tìm là mấy nhưng đây lại là địa điểm quen thuộc của những con người sành ăn. Quán ra đời từ những năm 1970 nổi tiếng với vị ngon của nước dùng: chua dịu, ngon ngọt, cay cay rất khó tả và riêng biệt khó có thể lẫn ở đâu được. Ốc làm lẩu cũng phải được lựa chọn ra những con ốc béo, to, đầy miệng; ngay sau được mua về được sơ chế bằng cánh ngâm với lòng đỏ trứng vài ba hôm mới được đem đi chế biến. Dù nằm trong ngõ khuất nhưng lẩu ốc bà Hương lúc nào cũng đông khách.

Xôi Yến

Địa chỉ: Nguyễn Hữu Huân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. 

Nếu nói đến món xôi ở Hà Nôi thì hàng xôi Yến tại địa chỉ 35B Nguyễn Hữu Huân là nổi tiếng nhất. Xôi Yến bán rất nhiều loại xôi như: xôi trắng, xôi ngô, xôi dừa...trong đó trứ danh nhất là món xôi xéo dẻo thơm, vàng óng từng hạt gạo. Khi ăn, người ta thường gọi kèm: thịt kho, trứng kho, pate, lạp xưởng, ruốc, thịt gà, giò, chả…để món xôi thêm đậm đà hương vị. Mỗi suất xôi ở đây có giá trung bình từ 35,000 VND đến 40,000 VND nhưng luôn tấp nập khách đến xếp hàng mua xôi từ 5h00 sáng tới 2h00 đêm.

Cơm rang gà quay Bà Triệu

Địa chỉ: 29 Bà Triệu, P. Hàng Bài, Quận Hoàn Kiếm

Cơm rang gà quay Bà Triệu từ lâu đã trở thành một quán ăn vô cùng quen thuộc với người sành ăn trên đất Hà Thành. Chỉ cần bạn nhìn thấy nhân viên bưng ra một đĩa cơm, chắc chắn bạn sẽ ấm lòng và đoán chắc sẽ được no bụng trở về rồi. Cơm được rang với trứng màu vàng ươm điểm thêm là một chút là màu của hành lá, cà rốt, dưa xào. Được đặt trên đĩa cơm rang đó chính là chiếc đùi quà quay “cực bự” mỡ màng được chặt đều, nhìn cái là đã muốn ăn ngay rồi. Cơm rang săn tới, thịt gà quay có da giòn tan, cháy sém cạnh, ngọt vị mật ong, ăn một lần rồi nhớ mãi không quên.

Bún bò Huế O Xuân

Địa chỉ: Số 3 - 5D Quang Trung, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Quán bún bò Huế O Xuân với 20 năm tuổi nghề được xem là quán bún bò Huế ngon nhất ở Hà Nội hiện nay. Mỗi bát bún đều có đầy đủ: thịt bò chín, tái, móng giò, bò viên, giò lụa… mang hương vị thơm ngon độc đáo, chuẩn vị ẩm thực của miền đất cố đô. Một bát bún bình dân có mức giá cũng khiến nhiều người ‘shock” – 60,000 VND. Thế nhưng so với vị ngon và độ nổi tiếng của nó thì quả là rất xứng đáng, chẳng trách người sành ăn Hà Nội hay đến đây.

Nói đến ẩm thực Hà Nội thì có rất nhiều món ăn để bạn khám phá. Nếu bạn không ở Hà Nội mà vẫn muốn sành ăn như người Hà Nội thì hãy ghi lại những quán ăn trên để thưởng thức trong những ngày Đi du lịch sắp tới nhé!

Các sân bay phổ biến tại Hà Nội

 

 

Các hãng hàng không phổ biến bay đến Hà Nội

 

 

Các chuyến bay phổ biến đến Hà Nội