Khám phá nét ẩm thực độc đáo tại Bảo Lộc - Lâm Đồng

Bảo Lộc là một địa danh thuộc tỉnh Lâm Đồng sở hữu những địa điểm du lịch đẹp cách Tp. Hồ Chí Minh 190km. Nếu bạn đã khám phá gần hết núi rừng Tây Nguyên qua những vùng đất nổi tiếng như: Đà Lạt, Măng Đen,..thì hãy thêm vào danh sách của mình Bảo Lộc nữa. Vùng đất Bảo Lộc ít nắng, nhiều mưa, độ ẩm cao nên nơi này luôn mơ màng ẩn hiên trong sương chẳng thua kém gì Đà Lạt. Hơn thế nữa, những món ăn ở đây không chỉ ngon, đặc sắc mà còn mang một nét ẩm thực độc đáo. Vì lẽ thế mà có rất nhiều du khách muốn đến đấy một lầm để thưởng thức những món ăn ngon đó. Nếu bạn đang có ý định du lịch Bảo Lộc, hãy ghi lại 10 món ăn ngon ở Bảo Lộc dưới đây:

Phở Khô Nam Hưng Kí

Địa chỉ: 30 Lê Văn Tám – Phường 2 – Tp Bảo Lộc

Giá: 25,000VND – 35,000VND/ tô

Phở Khô Nam Hưng Ký là một món ăn ngon ở Bảo Lộc. Phở được nấu theo cách của người Trung Hoa nên có hơi nhiều dầu mỡ. Thế nhưng chẳng mấy ai có thể cưỡng lại được vị ngon của nó. Sợi phở thoạt nhìn trông giống sợi hủ tiếu dai, nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ thấy nó mềm hơn, thậm chí còn có thể cảm nhận được những vi bột mềm mềm trên đầu lưỡi. Cái vị mặn mặn béo béo của xì dầu theo một công thức riêng của quán cùng các hương vị thẩm thấu vào sợi phở, từng miếng thịt sẽ làm bạn cảm thấy say mê ngay từ miếng đầu tiên. Có nhiều loại thịt bò trộn cho bạn lựa chọn như: tái, gầu, gân, nạm…Phở khô ăn kèm với chén nước hầm mới là đúng vị.

Bánh mì nướng muối ớt

Địa chỉ: quảng trường Tp Bảo Lộc

Giá: 6,000 VND/ ổ

Món bánh mì nướng muối ớt này đang làm điên đảo những vị khách du lịch đặc biệt là bạn tuổi teen ở Bảo Lộc. Bánh mì nhìn có vẻ rất đơn giản nhưng nếu thưởng thức rồi, bạn nhất định sẽ nghiền đấy. Người làm bánh sẽ phết lên bánh mì một lớp mật mong và nướng trên than hồng, sau đó phết thêm một lớp muối ớt pha dạng hơi sệt rồi nướng bánh thêm một xíu nữa. Bánh khi đưa ra sẽ rất giòn. Cắm một miếng bánh, bạn sẽ thấy vị ngon, giòn tan, ngọt ngọt , cay cay trong miệng.

Xắp xắp

Địa chỉ: Hẻm 61 Lý Tự Trọng, Tp Bảo Lộc.

Giá: 15,000 VND/ đĩa

Nếu nhắc đến một món ăn ngon mà có tên nghe là lạ ở Bảo Lộc đó chính là xắp xắp. Xắp xắp gồm có: đu đủ xanh bào sơi, phổi bò khô, gan bò khô, bò xé sợi, đậu phộng, rau thơm. Tất cả các nguyên liệu trên được trộn đều với một loại mắm đặc biệt. Mắm hơi sệt, cay, hơi ngọt hòa quyện với hương vị trên tạo thành một món ăn ngon và lạ miệng.

Bún riêu dì Lan

Địa chỉ: 372 Trần Phú – TP Bảo Lộc (đối diện nhà thờ Bảo Lộc)

Giá: 30,000VNĐ/ tô

Bún riêu cua dì Lan phải nói là đã làm xiêu lòng hàng ngàn người ghé qua. Nước dùng đậm đà được hầm từ xương nên cực ngọt được chan vào tô bún đầy với nhiều nguyên liệu như mọc, riêu cua, huyết, đậu hũ cục giò heo. Khi ăn bún, bạn sẽ không hề cảm thấy ngán, mà còn cảm nhận được sự tươi mát khi ăn kèm rau sống cực tươi và ngon. Quán này có mặt bằng không rộng lắm như cực kỳ đông khách.

Nem nướng Ninh Hòa

Địa chỉ: Số 46 Nguyễn Công Trứ, Phường 1, Tp Bảo Lộc.

Giá: 35,000VND/ phần

Nem nướng Ninh Hòa cực thơm ngon với phần nem nhiều thịt, chín đều, mềm và rất thơm. Khi ăn, nem sẽ được cuốn trong các loại rau sống cùng, bánh đa với củ đậu, đồ chua củ cải cà rốt, và hàng tím muối chua. Sau khi đã cuốn xong, chấm nem nướng trong nước chấm được pha chế ngon, đậm đà, vừa miệng và ăn kèm cùng bánh giòn thì quả là ngon đúng vị.

Chè Thảo Uyên

Địa chỉ: 729 Trần Phú, Tp. Bảo Lộc, Lâm Đồng.

Giá từ 7,000VND đến 15,000 VND

Chè Thảo Uyên là quán chè nổi tiếng nhất ở Bảo Lộc, danh tiếng một vùng về sự thơm ngon của các món chè. Tất cả nguyên liệu để làm chè đều được chọn lọc rất kỹ lưỡng và được chế biến cẩn thận. Phải kể đến là màu sắc của chè hoàn toàn là tự nhiên kể cả nước cốt dừa cũng được nấu thủ công. Chè thì ngon, béo ngậy không quá ngọt không bị ngậy hay quá béo phù hợp khẩu vị nhiều người. Một khi đã đến đây, đừng quên thưởng thức món chè thập cẩm cực ngon của quán nhé.

Bún bò Khánh Thy

Địa chỉ: 152 Hà Giang – TP Bảo Lộc

Gía 1 tô bún bò: từ 25,000VNĐ – 35,000VNĐ

Bún bò Khánh Thy có nước dùng đậm đà, hương vị cay nồng ấm, sợi bún thì rất dai ngon. Phần thịt bò được chế biến từ bò nuôi ở cao nguyên nên thịt rất thơm ngọt và chắc thịt. Ngoài ra còn có giò được bó thủ công ăn dai dai và rất lạ miệng. Khi ăn bún bò, ta ăn kèm với rau sống tươi ngon, hành củ được thái và ngâm giấm.

Cơm niêu Thuận Thành

Địa chỉ: 86 Lý Tự Trọng, P.2, TP. Bảo Lộc, (ở góc ngã 3 Trần Phú và Lý Tự Trọng)

Giá suất ăn cá nhân: 35,000VND phần có canh rau đầy đủ, thêm 1 niêu cơm 10,000VND.

Suất ăn gia đình tầm 250,000đ đến 300,000 VND, chưa tính món gọi thêm. 

Cơm niêu được nấu trong niêu đất, khi mang ra nóng hổi và nghi ngút khói. Ngon nhất có lẽ là lớp cháy giòn giòn xung quanh tiếp xúc với đáy nồi. Bên cạnh đó ăn kèm với cơm niêu còn có các món rau cực đa dạng, ngon và xanh tươi. Nếu đi đông người, bạn có thể lựa chọn phần ăn gia đình gồm các món mặn, xào, canh và rau trộn, cùng các món khác nếu gọi thêm.

Bánh bèo Bảo Lộc

Địa chỉ: hẻm 52 Bế Văn Đàn, P. Blao, Bảo Lộc, Lâm Đồng. 

Giá: 15,000 VND/đĩa hoặc 20,000 VND/ đĩa hay 25,000 VND/đĩa nếu gọi thêm các yêu cầu đặc biệt.

Món bánh bèo ở Bảo Lộc này khiến bất cứ vị du khách nào khi đến đây cũng đều mong muốn thưởng thức một lần. Quán này nằm trong ngóc ngách, nếu khó tìm quá bạn có thể hỏi bất cứ người dân địa phương nào, họ sẽ sẵn sàng giúp bạn luôn. Bánh gồm có bánh phồng tôm, da heo chiên giòn, cháy tôm, hành phi, và đồ chua ăn kèm bánh. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon của bánh một hương vị vừa quen, vừa lạ mà chỉ ở Bảo Lộc mới có.

Đặc sản trà Bảo Lộc

Trà Bảo Lộc đã quá quen thuộc vơi người dân Việt Nam rồi. Được thiên nhiên, khí hậu ưu đãi, trà Bảo Lộc có màu sắc lẫn hương vị đặc trưng riêng mà không vùng cao nguyên nài khác ở nước ta có được. Trà của Bảo Lộc nổi tiếng trên cả nước với các loại hòa ướp hoa truyền thống như trà Sâm Dứa, trà Sen, trà hoa Lài và đặc biệt hơn cả đó là trà Ô long với hương vị khá đặc trưng. Bạn có thể thưởng thức trà và mua món trà đặc sản nay về làm quà tặng cho bạn bè người thân.

Bảo Lộc không chỉ hấp dẫn du khách bởi những vẻ đẹp tư nhiên vốn có mà còn bởi những món ăn ngon mang nét đẹp ẩm thực nơi đây. Chúc bạn có một chuyến Đi du lịch Bảo Lộc sắp tới thật vui vẻ và thú vị.